學校蒸飯箱使用注意事項與維護規範
蒸飯箱
一、 開放時間與擺放位置
1. 放置地點:
(1).明德樓:自1 年1 班旁樓梯上樓至2 樓後左轉,轉角處可見蒸飯箱。
(2).至善樓:自2 年3 班旁樓梯上樓至2 樓後右轉,轉角處可見蒸飯箱。
(3).紅樓:自3 年2 班旁樓梯上樓至2 樓,轉角處可見蒸飯箱。
2. 開放時段:週一至週五,8:30~13:00 (遇週六補課另行調整)。
二、 注意事項
1.蒸飯箱已設定自動定時通電與斷電功能。請勿關閉箱體上方的電源開關,以免影響後續加熱運作。
2.為確保食品新鮮與加熱效果,請同學於到校後立即將便當放入蒸飯箱內進行熱藏。
3.使用完畢請保持箱內清潔,若有髒污請以濕布擦拭,請勿使用化學清潔劑,以免侵蝕設備表面。
4.便當容器選擇規範:
(1)限用不鏽鋼(如 304、316 不鏽鋼)或耐高溫玻璃材質之便當盒,確保高溫加熱下不釋放有毒物質。
(2)嚴禁使用一般塑膠、美耐皿(Melamine)、矽膠條或塑膠上蓋。若便當盒附有塑膠或橡膠密封圈,加熱前請務必取下。
(3)容器標示:便當盒外側請清楚書寫或標示好班級與姓名,避免拿錯。
5.防燙與拿取安全:
(1)蒸飯箱內部及金屬便當盒在高溫加熱後溫度極高,拿取時請務必使用隔熱手套或便當提袋,切勿直接以徒手接觸,以免燙傷。
(2)取出便當時請依序排隊,切勿推擠,避免熱湯或蒸氣外溢造成意外。
6.食品安全與保存期限:
(1)請勿攜帶易腐敗或保存條件嚴格的生食、海鮮類便當,夏季更需特別注意食材新鮮度,避免食物酸敗引發腸胃不適。
(2)離校清空:放學前或週末假期前,請務必將自己的便當盒完全取出並帶回家清洗。嚴禁將便當滯留箱內隔夜或過週末,以免孳生細菌與產生異味。
良好的飲食衛生與設備壽命需要大家共同維護,感謝您的配合!!